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BLOG 別冊・マニラの草子
                  アラバンの風

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用語解説

さらんご〜ら事典


BLOG内用語解説



【3月9日(火)】ぼたもち・デー...?、3月21日
爺の隠居ねっとカフェ
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
*フィリピン時間 15:30
*天候:晴れ
*気温:35℃超
*湿度:??%
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆



 今、お客様を見送りに、外へ出ました。
余りにも暑いので、温度計を1日中、日蔭の駐車場に置いてきました。
10分後、デジカメを持ってチェックすると、なんと、35℃を超えていました。
暑い筈です...焦げそう!
“じゃんけんぽん”の中は28℃...快適です。

 以下は、下のじゃんけんぽんBLOGからの転載です。
まだ、一本化の決断ができません。
優柔不断...、決断力の欠けている隠居です。

【3月の予定】
◆たい焼きデー:14日(日)
◆ぼたもちデー:21日(日)
◆定休日:1日(月)、8日(月)、22日(月)

【4月の予定】
◆じゃんけんぽん1周年:4日(日)

 先日、BLOGネタにしました...
“Culture of Japan : Series 1 Hinamatsuri”の印刷物が好評でした。
そこで、二匹目のドジョウを狙って...第二段は
“Higan”と“Botamochi”です。

 おとといの日曜日、その原稿作りをしていました。
そこに集まってきた日本人男性4人、誰ひとりとして...、
同じものでありながら...、
春は“ぼたもち”...、秋に“おはぎ”...と、
名前が変わることを知りませんでした。
若干38歳の青年は仕方がないとしても、他は50、60歳を過ぎた爺揃いです。
...ったくぅ〜!(笑)

 そこで、お彼岸のお中日の3月21日、あんこときなこの“ぼたもち”を作ることにしました。
食べにきてください。

************ さらんご〜らの隠居ねっと ************
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コメント一覧
投稿者 : FUJI
春はこしあん、秋はつぶあん、て話もあります。
2010/03/12 01:53
投稿者 : あらんご〜ら
FUJIさん、そうなんですか?
我が家は、春秋とも...つぶあんでした。
2010/03/12 17:56
投稿者 : FUJI
秋は穫れたてたてのあずきなので、そのままつぶあん、春は皮がかたくなっているので、こしあんにする。
でも今では調理の仕方も進んでいるので春の粒あんも普通でこの区別はあまりないそうです。
こう聞くと、「伝統」をまもるべく講釈をたれなります。
2010/03/13 02:36
投稿者 : FUJI
たれたくなります。(恥)
2010/03/13 02:37
投稿者 : さらんご〜ら
FUJIさん、隠居はものぐさ...です。

 あずきをつぶすまで...で、精一杯。それをこしあんにする前に、たぶん、味見、味見で半分ぐらいに減ってしまうことでしょう(笑)。
2010/03/13 18:36
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